旭正宗の酒粕で・・・。
2011年 05月 26日
酒粕。
酒蔵に行った時のもう一つの楽しみ。
大型量販店に並ぶ其れとは少し違う。
適度に柔らかく、ほのかに産まれたての酒の香りが残る。
結果、
粕汁も自然と美味しい。
味噌の分量も控えられ、
減塩効果も大いに期待できる。
今日は鰆を買った。
粕漬けに挑戦するつもりです。
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木曜日から
いよいよライブの準備に入ります。
コーヒー豆の調達も済ませました。
ホットコーヒーはフーズコーヒーさんのブレンド
「ワルツ」。
※ドリンクメニュー
ホットコーヒー
紅茶
アイスコーヒー
ビール
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<ライブに伴う臨時休業のお知らせ>
5/27(金)ライブ準備のため休業
5/28(土)ライブ
5/29(日)休業
どうぞよろしくお願い致します。
休業日でもスタッフはおりますので、
ご用の向きはお気軽にお申しつけください。
by d-plus55
| 2011-05-26 00:46