漬物。
2014年 05月 09日
連休も終わり、
世の中も普通に戻りました。
仕事ばかりで浮いた話も特になく・・・。
私の連休は何の変哲もなく地味に過ぎて行きました。
地味な上に地味な話。
糠漬けのことなど一つ。
筍を湯がくのに買った米糠が余ったので
久々に糠床を拵えて、糠漬けをしてみました。
NHKの「ごちそうさん」に影響されてのことです。
あえて弁解は致しません。
未熟な糠床ながら、
久しぶりの自家製漬物は
この上ない美味で、
幼いころを思いだし、懐かしさにシンミリ。
常日頃、スーパーで購入するものとは雲泥の差。
ここでは私の「漬物」の方が圧倒的に「雲」です。
大量生産の偽物に席巻されている日常を
改めて痛感する出来映えでした。
小さな努力も惜しむようになった己の日常を
省みる。
出来ることなら、
本物を味わって暮らして行きたいと思うのです。
by d-plus55
| 2014-05-09 00:30